牧場の日常

自家用子豚ちゃん

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porkers

我が家では、豚ちゃんも飼育しています。

が、これらは販売用ではなく
自家用として育てています。

残飯や草刈りゴミなどをモリモリ食べて大きくなるのです。

8カ月から10カ月ほど飼育したら
近所のお肉屋さんに解体加工してもらいます。

感覚的に3割り増しぐらいにはなってると思いますが、
自家飼育のお肉はスーパーの物より美味しい気がしますよ。

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ニュージーランドで牧場暮らし