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ワインとラムラック

こんにちは。

シュウです。

すっかりご無沙汰しちゃいましたね~
実は仕事中にちょっとした怪我をしてしまいましてね。。

で、完治するのに2カ月かかってしまったという。。。

ま、もう年寄りですよ。
若者ならすぐに治る怪我も時間がかかるわけです。

いや、そもそも若者なら怪我しなかったのかもしれません。(笑)

そんなこんなで、なかなかブログを更新する気力が持てずでした。

でも、もう大丈夫!
完全復活であります。(笑)

そんな折、日本から友人が我が家を訪問してくれまして、
来客があるとラムラックを焼くのが定番。

塩だけで味付けし、七輪で焼き上げます。
これが旨かとです。

ラムラックに合わせて、日本人ワイン醸造家のコウヘイさんの赤ワイン(ピノノワール)を頂きました。

ラムラックと赤ワイン

これがまたよく合うんですな~
皆さんに食べていただきたいぐらい。

僕の焼くラムラックは我が家にお越しいただかないと食べれませんが、コウヘイさんのワインはネットでも購入できます。

今回の赤ワインはコチラ

間違いなく美味しいワインですのでお勧めです。

 

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