ニュージーランドにも「きのこの山」が。 | ニュージーランドで牧場暮らし

こんにちは。

シュウです。

ウチの放牧地には、ところどころ松を植林したところがあるんですが、

そういうとこにはキノコがよく生えるんです。

こんなやつ。

色鮮やかなキノコ群。

紅テング茸（ベニテングダケ）という毒キノコだそうです。見た目は、マリオのスーパーキノコに似てます。食べても何の能力も得られませんけど。

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牧場に生えるキノコはこれだけではありません。

普通に食べれる、所謂、マッシュルームもたくさん採れます。こちらは草地に生え、大体、秋が深まったころの雨後が一番多く生えてくるようです。

このマッシュルームは、スーパーで買うものよりも風味があって美味しいんですよ。

最初、お隣さんに食べることができるマッシュルームなのだよ、と教えてもらった時は、食べれるのと食べられないのとの見分けがつかなかったので、自分で採ることはしませんでしたが、採れたものを頂いたり、見分け方を教わったりしてからは、牧場で見かけると集めるようになりました。

家庭菜園とかもそうですけど、自分の土地で食べ物が採れるというのは本当に素晴らしいことだな～とありがたく頂くようになりました。

家庭菜園、もっと頑張ろうっと！

最後までお読みいただき、ありがとうございます。